Рустик багета – 175гр

Македонски: Рустик багетата е безглутенска верзија на традиционалната багета со рустичен изглед – нејзината кора е нерамна, добро испукана и потемна, со богата арома. Внатре, лебот е мек и еластичен, со неправилни дупчиња што сведочат за долгото киснеење на тестото. Вкусот е продлабочен и благо киселкав, налик на артизански леб печен на дрва. Оваа багета е идеална за гурмани: одлично се совпаѓа со маслиново масло, сушени домати, сирења или пршута за автентичен медитерански сендвич. Обезбедува уживање без глутен во класичниот вкус на француски леб, при што е лесна за варење и погодна за целијакичари.

Состојки

Вода, пченкарен скроб, оризово брашно, хељдино брашно, кисело тесто (оризово), сол, шеќер, квасец, згуснувач: гума ксантан. Може да содржи траги од соја.

Нутритивна вредност (на 100г)

• Енергија: ~1109 kJ / 264 kcal

• Масти: ~8.4 g (од кои заситени: 1.0 g)

• Јаглехидрати: ~38 g (од кои шеќери: 4.4 g)

• Влакна: ~5.9 g

• Протеини: ~5.8 g

• Сол: ~1.4 g

Алергени

Безглутенски производ. Не содржи глутен (содржи хељда). Може да содржи траги од соја.

Shqip: Baguette rustike është një variant pa gluten i baguetës tradicionale me pamje rustike – koreja e saj është e çrregullt, me plasaritje të theksuara dhe më e errët, me aromë të pasur pjekjeje. Brenda, buka është e butë dhe elastike, me vrima të parregullta që dëshmojnë fermentimin e gjatë të brumit. Shija është e thellë dhe paksa e thartë, e ngjashme me bukën artizanale të pjekur në furrë me dru. Kjo baguetë është ideale për gurmanët: kombinohet shkëlqyeshëm me vaj ulliri, domate të thata, djathra apo proshutë për një sanduiç autentik mesdhetar. Ofron kënaqësi pa gluten në shijen klasike të bukës franceze, duke qenë lehtë e tretshme dhe e përshtatshme për celiakët.

Përbërësit

Ujë, niseshte misri, miell orizi, miell hikërror, brum i thartuar (orizi), kripë, sheqer, maja, trashës: gomë ksantani. Mund të përmbajë gjurmë soje.

Vlera ushqyese (në 100g)

• Energji: ~1109 kJ / 264 kcal

• Yndyrë: ~8.4 g (nga të cilat të ngopura: 1.0 g)

• Karbohidrate: ~38 g (nga të cilat sheqerna: 4.4 g)

• Fibra: ~5.9 g

• Proteina: ~5.8 g

• Kripë: ~1.4 g

Alergjenët

Produkt pa gluten. Nuk përmban gluten (përmban hikërror). Mund të përmbajë gjurmë soje.