Кето леб (ниско-јаглехидратен, 190 г)

Македонски: Кето ниско-јаглехидратниот леб (190 г) е леб без глутен, исклучително богат со семки и растителни влакна, кој служи како здрава замена за обичниот леб во кетогената исхрана. Има компактна текстура и темна, зрнеста кора полна со лен, сончоглед и коноп – состојки што му даваат длабок, оревест вкус и многу хранливи материи. Овој леб не се прави со житни брашна, туку со комбинација од семиња, кокосово и ленено брашно, па затоа на 100 g содржи само околу 1,7 g јаглехидрати! Богат е со протеини и здрави масти, што го прави многу заситувачки. Не содржи квасец, така што е малку поцврст и влакнест, но секое парче е меко и лесно за џвакање. Совршен е за појадок со малку путер или авокадо, или како прилог со супи и салати. Бидејќи е без глутен, лебот е безбеден за лица со целијакија, а неговиот ниско-јаглехидратен профил го прави идеален за оние на кето диета кои не сакаат да се откажат од лебот. Уживајте во парче-два од овој леб и ќе добиете долг чувство на ситост и енергија без скок на шеќер во крвта.

Состојки

• Вода, семиња (лен, сончоглед, коноп), лушпи од псилиум, ленено брашно, кокосово брашно, масло од сончоглед, сув белок од јајце, јаболкова влакнина, квасец, прашок од бел трн, растителни влакна: цитрусни, бамбус; сол.

Нутритивна вредност (на 100 g)

• Енергија: 1150 kJ / 279 kcal

• Масти: 20 g (од кои заситени 2,7 g)

• Јаглехидрати: 1,7 g (од кои шеќери 0,2 g)

• Влакна: 19 g

• Белковини: 13 g

• Сол: 0,8 g

Алергени

Содржи јајца. Може да содржи траги од сусам или соја. Не содржи глутен ниту млечни состојки. Погоден за лица со целијакија, на кето или LCHF диета.

Përshkrimi i produktit

Shqip: Buka KETO me pak karbohidrate (190 g) është një bukë e vogël e paketuar, pa gluten, jashtëzakonisht e pasur me fara dhe fibra bimore, që shërben si zëvendësues i shëndetshëm i bukës së zakonshme në dietën ketogjenike. Ka një strukturë kompakte dhe kore të errët plot fara liri, luledielli dhe kërpi – përbërës që i japin shije të thellë arrore dhe shumë lëndë ushqyese. Kjo bukë nuk përgatitet me miell drithërash, por me një kombinim farash, miell kokosi dhe lini, ndaj në 100 g përmban vetëm rreth 1,7 g karbohidrate! Është e pasur me proteina dhe yndyra të shëndetshme, gjë që e bën shumë të ngopshme. Nuk përmban maja, kështu që është pak më e dendur dhe fibrore, por çdo fetë është e butë dhe e lehtë për t’u përtypur. Është e përsosur për mëngjes me pak gjalpë ose avokado, ose si shoqëruese me supa dhe sallata. Duke qenë se është pa gluten, buka është e sigurt për personat me celiaki, dhe profili i saj i ulët i karbohidrateve e bën ideale për ata në dietë keto që nuk duan të heqin dorë nga buka. Shijoni një a dy feta nga kjo bukë dhe do të ndiheni të ngopur dhe plot energji për një kohë të gjatë, pa rritje të sheqerit në gjak.

Përbërësit

• Ujë, fara (liri, luledielli, kërp), lëvore psyllium, miell liri, miell kokosi, vaj luledielli, pluhur të bardhësh veze, fibra molle, maja, pluhur gjembi i bardhë, fibra bimore: agrume, bambu; kripë.

Vlera ushqyese (në 100 g)

• Energji: 1150 kJ / 279 kcal

• Yndyrë: 20 g (nga të cilat të ngopura 2,7 g)

• Karbohidrate: 1,7 g (nga të cilat sheqerna 0,2 g)

• Fibra: 19 g

• Proteina: 13 g

• Kripë: 0,8 g

Alergjenët

Përmban vezë. Mund të përmbajë gjurmë të susamit ose sojës. Nuk përmban gluten apo produkte qumështi. I përshtatshëm për persona me celiaki, në dieta keto ose LCHF.