Кето крцкав леб (90 г)

Македонски: Кето крцкавиот леб е крцкав леб без глутен и со многу низок процент на јаглехидрати, совршен како замена за крекери или препечен леб во кето и ниско-јаглехидратна исхрана. Овие тенки парчиња крцкаво пециво се богати со хранливи состојки – содржат мешавина од семки (сончоглед, лен, тиква, просо) и бадемово брашно, кое им дава висока содржина на здрави масти и растителни влакна. И покрај тоа што се безглутенски, парчињата се полни со вкус благодарение на семките и лесно се топат во уста оставајќи богат оревест вкус. Кето крцкавиот леб не содржи додадени скробови ниту квасец, па затоа има исклучително ниска вредност на јаглехидрати – само ~0,5 g нето јаглехидрати по парче. Ова го прави идеална ужина или основа за лесен појадок за лица со целијакија кои следат кетоген режим. Уживајте ги со намаз од сирење, авокадо или салами – ќе добиете крцкава текстура и долготрајна ситост без ни трошка глутен.

Состојки

• Вода, бадемово брашно, семки (сончоглед, лен, тиква, просо), овесни снегулки (без глутен), масло од репка, оцет, растителни влакна (псилиум, јаболко), белки од јајце, сол, средства за кревање тесто (калиум тартрат, натриум бикарбонат). Може да содржи соја.

Нутритивна вредност (на 100 g)

• Енергија: 2313 kJ / 559 kcal

• Масти: 44 g (од кои заситени 4 g)

• Јаглехидрати: 15 g (од кои шеќери 2,1 g)

• Влакна: 16 g

• Белковини: 18 g

• Сол: 1,32 g

Алергени

Содржи бадеми (јаткасти плодови), јајца и овес без глутен. Може да содржи траги од соја. Не содржи пченица, млечни состојки ни сусам. Погоден за кето диета и целијакичари кои сакаат крцкава ужина.

Përshkrimi i produktit

Shqip: Keto buka krokante është një bukë e thatë dhe krokante, pa gluten dhe me përmbajtje shumë të ulët karbohidratesh, ideale si zëvendësim për biskota të kripura ose bukë të thekur në dietat keto dhe low-carb. Këto copa të holla e krokante janë të pasura me lëndë ushqyese – përmbajnë një përzierje farash (luledielli, lini, kungulli, meli) dhe miell bajameje, që u jep atyre një përmbajtje të lartë yndyrash të shëndetshme dhe fibrash. Megjithëse janë pa gluten, këto copa kanë shije të pasur falë farave dhe shkojnë lehtë në gojë duke lënë një shije të këndshme arrore. Keto buka krokante nuk përmban niseshte të shtuar apo maja, prandaj ka një nivel jashtëzakonisht të ulët karbohidratesh – vetëm ~0,5 g karbohidrate neto për copë. Kjo e bën atë një meze ideale ose bazë për mëngjes të lehtë për personat me celiaki që ndjekin regjim ketogjenik. Shijojini me djathë të lyer, avokado ose proshutë – do të përfitoni teksturë krokante dhe ngopje afatgjatë, pa asnjë grimcë gluten.

Përbërësit

• Ujë, miell bajameje, fara (luledielli, liri, kungulli, meli), tërshërë në fluska (pa gluten), vaj rapse, uthull, fibra bimore (psyllium, mollë), të bardhë veze, kripë, agjentë fryrës (tartrat kaliumi, bikarbonat natriumi). Mund të përmbajë sojë.

Vlera ushqyese (në 100 g)

• Energji: 2313 kJ / 559 kcal

• Yndyrë: 44 g (nga të cilat të ngopura 4 g)

• Karbohidrate: 15 g (nga të cilat sheqerna 2,1 g)

• Fibra: 16 g

• Proteina: 18 g

• Kripë: 1,32 g

Alergjenët

Përmban bajame (arrore), vezë dhe tërshërë pa gluten. Mund të përmbajë gjurmë të sojës. Nuk përmban grurë, produkte qumështi apo susam. I përshtatshëm për dietë keto dhe për persona me celiaki që duan një meze krokante.